Resep Puding Lumut

Resep Puding Lumut

Bahan:

1 bungkus agar-agar putih/plain

1 butir telur

500 ml air matang

200 ml air perasan air pandan ( 10 lembar daun pandan di blender lalu disaring)

200 ml santan

130 gr gula pasir

Cara membuat puding lumut:

- Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tercampur rata

- Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Angkat dan biarkan sampai uapnya berkurang.

- Tuang puding dalam cetakan, setelah agak dingin baru dimasukkan ke kulkas.

- Puding lumut siap dinikmati setelah dingin.