Resep Misoa Goreng Telur

Resep Misoa Goreng Telur

Bahan

1 bungkus misoa kering, rebus hingga lunak

1 buah wortel, potong korek api

2 batang daun bawang iris

½ sendok teh garam

¼ sendok teh gula

½ sendok teh bubuk penyedap

2 butir telur kocok

Bumbu halus

2 butir bawang merah

1 siung bawang putih

Cara membuat

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan misoa.

Tambahkan garam, gula, merica dan bubuk penyedap, aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap.

Siapkan loyang persegi panjang, olesi dengan minyak.

Masukkan misoa dan padatkan dalam loyang. Taruh di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. Setelah itu, potong-potong misoa sesuai selera.

Celupkan ke dalam kocokan telur dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Misoa goreng siap disantap.

(Lihat juga: Resep Dorayaki Isi Coklat Khas Jepang)