Resep Nasi Panggang Keju

Resep Nasi Panggang Keju

Bahan

2 kuning telur

2 cangkir whipping cream atau susu full cream

Bawang putih, potong dadu kecil

1 cangkir wortel parut

1 cangkir peterseli cincang segar, ditambah cangkir untuk hiasan

1 sendok teh garam, atau lebih jika diinginkan

Sejumput lada hitam

2 cangkir keju parut mozzarella atau keju lain favoritmu

2 cangkir sosis

300gr nasi putih

1 cangkir keju parmesan atau cheddar.

Cara Membuat

Panaskan oven hingga 180 derajat celsius.

Lumuri loyang atau mangkok anti panggang dengan mentega atau minyak agar tak lengket. Sisihkan.

Dalam sebuah mangkok besar, campur whip cream dengan kuning telur, kemudian masukkan bawang putih, wortel, peterseli, garam, lada, keju, sosis, dan nasi. Aduk hingga rata.

Masukkan adonan nasi tersebut pada loyang anti panggang kemudian taburi dengan keju parmesan atau cheddar dan panggang selama 20 hingga 30 menit.

(Lihat juga: Resep Bubur Ayam Hongkong)