Resep Popcorn Karamel Renyah

Resep Popcorn Karamel Renyah

Bahan

1 cup jagung popcorn

100 gram mentega

75 ml susu kental manis

100 gram gula pasir

200 ml air

1 sdt essence vanila

1/2 sdt soda kue

100 gram mentega

Cara Membuat

Masukkan sedikit mentega dalam wajan.

Tuang jagung ke dalam wajan secukupnya.

Aduk-aduk, dan setelah muncul jagung yang mengembang tutup wajan namun jangan terlalu rapat.

Kecilkan api dan tunggu sampai semua popcorn mengembang.

Masak karamel dengan mencampurkan gula, susu, air, dan essence vanila sampai rata.

Masak di wajan dengan api yang kecil sampai warna berubah kecoklatan.

Matikan api dan masukkan soda kue.

Tambahkan mentega dan aduk rata.

Tuang karamel di atas popcorn dan aduk cepat sampai rata.

Panggang dengan api kecil kurang lebih 30 menit sambil terus diaduk selama 10 menit sekali.

Dinginkan dan popcorn siap disajikan.

(Lihat juga: Resep Spaghetti Daging Asap)