Resep Tumis Orak-Arik Telur

Resep Tumis Orak-Arik Telur

Bahan Tumis Orak-Arik Telur

2 buah wortel, iris bentuk korek api.

150 gr buncis, iris menyerong tipis

2 daun bawang, iris menyerong tipis

2 bh telur ayam

1 sdt bubuk kaldu

Bumbu Tumis Orak-Arik Telur (haluskan)

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica butiran

4 bh bawang merah, ulek kasar

1 sdt garam

Cara Membuat Tumis Orak-Arik Telur

Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan.

Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum.

Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk.

Masukan orak-arik telur kemudian tambahkan bubuk kaldu, aduk rata.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar hingga layu.

Tambahkan garam sesuai selera. Sajikan hangat.

(Baca juga: Resep Tumis Bayam Tauge)