Resep Khas Bali - Resep Sambal Embe

Resep Khas Bali - Resep Sambal Embe

Bahan:

3 sdm margarine

10 butir bawang merah, iris tipis

20 buah cabai rawit merah, iris tipis

10 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh

1 sdt terasi matang

Garam secukup nya

1 butir jeruk limo, ambil airnya

Cara membuat:

Panaskan margarine, goreng bawang merah sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan. Goreng juga cabai rawit merah sampai layu.

Angkat, lalu haluskan bersama bawang merah goreng, cabai rawit hijau, dan terasi.

Tambahkan garam dan air jeruk limo. Aduk rata.

(Lihat juga: Resep Khas Lampung - Resep Gulai Kulak Kukut)