Resep Cimol Khas Jajanan Bandung

Resep Cimol Khas Jajanan Bandung

Bahan-bahan

250 gram tepung tapioka

50 gram tepung terigu

secukupnya penyedap rasa

secukupnya garam

secukupnya air hangat

secukupnya minyak goreng

sesuai selera bumbu tabur (keju / balado / barbeque / pedas)

Cara Membuat

Buatlah adonan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa dan garam dengan menggunakan air hangat hingga kalis.

Setelah adonan kalis, siapkan minyak goreng pada penggorengan.

Buatlah adonan dengan bentuk bulat/di pulung2 dengan ukuran kecil/ sesuai selera.

Masukkan adonan yang telah di pulung2 tadi ke dalam minyak goreng dingin yang belum di panaskan agar cimol tidak meletus saat di goreng.

Selanjutnya goreng dengan api sedang. Apabila sudah matang, tiriskan cimol lalu taburi bumbu tabur sebagai pelengkap, sesuai selera Anda. Selamat mencoba