Resep Khas Bandung - Kue Balok

Resep Khas Bandung - Kue Balok

Bahan:

telur sebanyak 1 kg

susu kental manis sebanyak 2 sachet

vanili bubuk 1 sendok teh

50 gr margarine

soda kue 1 sendok teh

gula pasir 1 kg

1 kg tepung terigu yang kualitasnya sangat baik

Cara membuat:

Telur dikocok bersama gula pasir dengan mixer sampai berbuih dan merata.

Masukkan margarine dan kocok lagi sampai rata.

Tambahkan tepung terigu kedalam adonan sambil terus diaduk atau dikocok.

Masukkan juga semua bahan yang lainnya lalu tuang sedikit-sedikit air secukupnya dan tidak terlalu encer juga tidak kental.

Panaskan cetakan kue balok lalu tuangkan adonan kedalamnya.

Masak sampai matang dan mengembang lalu angkat dan sajikan.