Resep Khas Jepang - Gyoza

Resep Khas Jepang - Gyoza

Bahan:

20 lembar kulit gyoza/pangsit siap pakai

minyak goreng

100 g daging sapi cincang

1 batang daun bawang, iris halus

1 siung bawang putih, parut

1/2 sdt minyak wijen

1 kuning telur ayam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

Cara membuat:

Jika memakai kulit pangsit, gunting kulit pangsit hingga berbentuk bundar diameter 8-10 cm.

Aduk semua adoan isi hingga rata.

Isi tiap lembar kulit gyoza dengan 1 sdt adonan isi. Lipat jadi dua lalu lipat keliling sisi lipatannya hingga berbentuk setengah lingkaran.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang.

Angkat dan tiriskan.