Resep Omelette Sayur

Resep Omelette Sayur

Bahan-bahan:

6 butir telur

150 gram sosis dipotong bulat-bulat

100 gram wortel dicincang kasar

200 gram bayam diiris kasar

1 buah bawang bombay dipotong kasar

½ sendok teh garam

½ sendok teh merica bubuk

400 cc susu cair tanpa gula

3 sendok makan margarine

Cara Membuat Omelette Sayur :

Rebus wortel cincang pada air mendidih sebentar saja, tidak perlu hingga benar-benar matang.

Lelehkan margarine lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga harus.

Masukkan bayam, merica bubuk, garam, dan juga susu kedalam tumisan, tumis terus hingga susu mengering.

Masukan sosis dan wortel yang sudah direbus ke dalam tumisan, aduk hingga merata lalu sisihkan.

Kocok lepas telur di dalam sebuah wadah masukkan tumisan tadi kedalam telur saat sudah tidak terlalu panas.

Lelehkan margarine dalam wajan lalu masukkan adonan telur kedalamnya, pastikan isian merata di seluruh bagian omelet.

Masak dalam api kecil hingga semua bagian omelet matang.

Angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan. Jika mau anda bisa menambahkan saus di atasnya sehingga omelet terasa lebih nikmat.