Resep Sederhana Cakalang Sous Manado

Resep Sederhana Cakalang Sous Manado

Bahan-bahan

Ikan Cakalang Asap

15 biji Cabe

10 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah Tomat

Royco/penyedap rada

Minyak goreng

Cara Membuat 

Potong ikan cakalang asap /ikan tongkol juga bisa.

Goreng ikannya sampai agak kemerahan

Ulek cabe,bawang merah dan tomat diiris saja

Angkat ikan dan tiriskan.

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya untuk menumis sous/sambalnya. Masukkan bawang merah sampai,3 menit kemudian masukkan cabe dan tomat. Diaduk terus tambahkan Royco/ penyedap rasa dan garam.

Kira kira kalau udah matang masukkanlah Ikan aduk beberapa menit dan siap untuk disajikan.